Valeriánka poľná Severoholandská veľká

Valeriánka poľná Severoholandská veľká – jemný zimný šalát plný vitamínov

Valeriánka poľná Severoholandská veľká, známa aj ako kozlíček polníček, kozí šalát alebo kukuričný šalát, je nenáročná listová zelenina pestovaná pre svoje chutné a výživné listové ružice. Patrí medzi veľmi obľúbené druhy zimnej a celoročnej zeleniny vďaka krátkej vegetačnej dobe a vysokej tolerancii voči nízkym teplotám.

Odroda D’Olanda / Seme Grosso je skorá valeriánka s veľkými, podlhovastými, svetlozelenými listami, ktoré majú jemnú chuť a vysoký obsah vitamínov a minerálov. Konzumuje sa výhradne za surova, pretože tepelnou úpravou stráca cenné výživové látky.

Charakteristika listov

• listová zelenina – ružice listov

• veľké, podlhovasté listy

• svetlozelená farba

• jemná, svieža chuť

• mäkká, šťavnatá textúra

Listy sú ideálne do čerstvých šalátov a studenej kuchyne.

Pestovateľské vlastnosti

Valeriánka Severoholandská veľká:

• skorá odroda

• vysoká tolerancia voči chladu

• krátka vegetačná doba

• vhodná na prezimovanie (výsev v septembri)

• možnosť opakovaného výsevu počas roka

• vhodná na pestovanie v záhrade, na terasách aj balkónoch

Je ideálna pre jesenné, zimné aj skoré jarné zbery.

Využitie

• priamy konzum

• čerstvé šaláty

• studená kuchyňa

• zdravá výživa

Valeriánka je cenená pre vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Technické údaje

• Obsah balenia: 3 g

• Počet semien v 1 g: cca 600 ks

• Typ: listová zelenina – valeriánka

• Pestovanie: pole, nádoby, balkóny

Prečo si vybrať valeriánku Severoholandská veľká?

• veľmi odolná voči chladu

• vhodná na zimné a celoročné pestovanie

• veľké, chutné listy

• vysoká nutričná hodnota

• jednoduché pestovanie aj pre začiatočníkov